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食品检验视频教程 刘莉萍 160讲 深圳职业技术学院

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课程介绍

    提示：仅供参考，以实际下载内容为准！

    362-测试试卷-食品检验（理化部分）-理论试卷.pdf
    363-测试试卷-食品检验（理化部分）-理论试卷答案.pdf
    364-测试试卷-食品检验（理化部分）-实操试卷.pdf
    365-测试试卷-食品检验（理化部分）-实操评分标准.pdf
    366-测试试卷-食品感官检验试卷—参考答案.pdf
    367-测试试卷-食品感官检验试卷.pdf
    368-测试试卷-食品感官检验试卷-开卷部分.pdf
    369-测试试卷-食品微生物检验口试题目.pdf
    370-测试试卷-食品微生物检验操作竞赛题.pdf
    275-其他资源-食品中糖类的测定.pdf
    276-其他资源-差别检验.pdf
    277-其他资源-项目引导文-认识和了解食品检验.pdf
    278-其他资源-实训报告-饮料中合成着色剂的测定.pdf
    279-其他资源-实训指导书-蔬菜中药物残留的测定.pdf
    280-其他资源-项目引导文-柑橘可溶性固形物含量的测定.pdf
    281-其他资源-项目引导文-黄豆中脂肪的测定.pdf
    282-其他资源-项目引导文-茶叶中总灰分的测定.pdf
    283-其他资源-项目引导文-乳粉中水分的测定.pdf
    284-其他资源-项目引导文-味精中谷氨酸钠的测定（旋光法）.pdf
    285-其他资源-项目引导文-啤酒原麦汁浓度的测定.pdf
    286-其他资源-项目引导文-食品中限量元素分析的样品处理.pdf
    287-其他资源-项目引导文-食品检验基本要求.pdf
    288-其他资源-实训指导书-蔬菜中药物残留的测定.pdf
    289-其他资源-项目引导文-火腿肠中亚硝酸盐的测定.pdf
    290-其他资源-项目引导文-饮料中人工合成色素的测定.pdf
    291-其他资源-食品感官检验名词术语.pdf
    292-其他资源-食品的旋光法检测-自测题.pdf
    293-其他资源-项目引导文-水果维生素C含量测定.pdf
    294-其他资源-项目引导文-蔬菜中铅的测定.pdf
    295-其他资源-实训报告-蔬菜中中药物残留的测定.pdf
    296-其他资源-食品样品的采集-自测题答案.pdf
    297-其他资源-项目引导文-水果制品可滴定酸度的测定.pdf
    298-其他资源-项目引导文-硬质糖果中还原糖的测定.pdf
    299-其他资源-项目引导文-蔬菜中农药残留的测定.pdf
    300-其他资源-项目引导文-水果和蔬菜产品pH值得测定.pdf
    301-其他资源-实训报告2-柑橘可溶性固形物的测定.pdf
    302-其他资源-项目引导文-大米中蛋白质的测定.pdf
    303-其他资源-实训报告1-啤酒原麦汁浓度的测定.pdf
    304-其他资源-项目引导文-酱油氨基酸态氮测定.pdf
    305-其他资源-研究性学习报告1-食品中漂白剂的测定.pdf
    306-其他资源-实训报告2-差别检验（啤酒的三点检验）.pdf
    307-其他资源-Cascada 实验室超纯水系统中文操作手册.pdf
    308-其他资源-研究性学习报告1-食品中铅含量的测定.pdf
    309-其他资源-食品检验综合能力训练.pdf
    310-其他资源-食品检验试卷（理化部分）-理论试卷.pdf
    311-其他资源-食品理化检验技术-理论部分试卷答案.pdf
    312-其他资源-食品检验微生物考工培训.pdf
    1-教学录像-认识和了解食品检验.mp4
    10-教学录像-食品中水分的测定.mp4
    100-学习手册-实训指导书-味精中谷氨酸钠的测定（旋光法）.pdf
    101-实验 实训 实习-实训报告-味精中谷氨酸钠的测定（旋光法）.pdf
    102-学生作品-实训报告1-味精中谷氨酸钠的测定（旋光法）.pdf
    103-学生作品-实训报告2-味精中谷氨酸钠的测定（旋光法）.pdf
    104-电子教案-教学设计-食品中水分的测定.pdf
    105-教学课件-食品中水分的测定.pdf
    106-学习手册-项目引导文-乳粉中水分的测定.pdf
    107-学习手册-实训指导书-乳粉中水分的测定.pdf
    108-实验 实训 实习-实训报告-乳粉中水分的测定.pdf
    109-学生作品-实训报告1-乳粉中水分的测定.pdf
    11-实验 实训 实习-乳粉中水分的测定.mp4
    110-学生作品-实训报告2-乳粉中水分的测定.pdf
    111-电子教案-教学设计-食品中总灰分的测定.pdf
    112-教学课件-食品中总灰分的测定.pdf
    113-学习手册-项目引导文-茶叶中总灰分的测定.pdf
    114-学习手册-实训指导书-茶叶中总灰分的测定.pdf
    115-实验 实训 实习-实训报告-茶叶中总灰分的测定.pdf
    116-文献资料-GB T 8306-2002 茶 总灰分测定.pdf
    117-文献资料-GB T 8302-2002 茶 取样.pdf
    118-文献资料-GB T 8303-2002 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定.pdf
    119-电子教案-教学设计-食品中矿物元素的测定.pdf
    12-教学录像-食品中总灰分的测定.mp4
    120-教学课件-食品中矿物元素的测定.pdf
    121-学习手册-项目引导文-蔬菜中氟含量的测定.doc.pdf
    122-文献资料-GB T 5009.18-2003 食品中氟的测定.pdf
    123-文献资料-GB T 5009.90-2003 食品中铁的测定.pdf.pdf
    124-文献资料-GB T 5009.92-2003 食品中钙的测定.pdf
    125-文献资料-GB T 5009.14-2003 食品中锌的测定.pdf
    126-学生作品-研究性学习报告-食品中丙酸钙的测定.pdf
    127-电子教案-教学设计-食品中酸度的测定.pdf
    128-教学课件-食品中酸度的测定.pdf
    129-教学课件-食品中有效酸度（pH）的测定.pdf
    13-实验 实训 实习-茶叶中总灰分的测定.mp4
    130-教学课件-食品中挥发酸的测定.pdf
    131-学习手册-项目引导文-水果和蔬菜产品pH值得测定.pdf
    132-学习手册-项目引导文-水果制品可滴定酸度的测定.pdf
    133-学习手册-实训指导书-水果制品可滴定酸度的测定.pdf
    134-学习手册-实训指导书-水果和蔬菜产品pH值的测定.pdf
    135-实验 实训 实习-实训报告- 水果制品可滴定酸度的测定.pdf
    136-实验 实训 实习-实训报告-水果和蔬菜产品pH值的测定.pdf
    137-学生作品-实训报告1-水果制品可滴定酸度的测定.pdf
    138-学生作品-实训报告2-水果制品可滴定酸度的测定.pdf
    139-学生作品-实训报告1-水果和蔬菜产品pH值的测定.pdf
    14-教学录像-食品中矿物元素的测定.mp4
    140-学生作品-实训报告2-水果和蔬菜产品pH值的测定.pdf
    141-电子教案-教学设计-食品中脂肪的测定.pdf
    142-教学课件-食品中脂肪的测定.pdf
    143-学习手册-项目引导文-黄豆中脂肪的测定.doc.pdf
    144-学习手册-实训指导书-黄豆中脂肪的测定.pdf
    145-实验 实训 实习-实训报告-黄豆中脂肪的测定.pdf
    146-学生作品-实训报告1-黄豆中脂肪的测定.pdf
    147-学生作品-实训报告2-黄豆中脂肪的测定.pdf
    148-电子教案-教学设计-食品中糖类的测定.pdf
    149-教学课件-食品中糖类的测定.pdf
    15-教学录像-食品中酸度的测定.mp4
    150-教学课件-食品中蔗糖和总糖的测定.pdf
    151-教学课件-食品中淀粉的测定.pdf
    152-学习手册-项目引导文-硬质糖果中还原糖的测定.pdf
    153-学习手册-实训指导书-硬质糖果中还原糖的测定.pdf
    154-实验 实训 实习-实训报告-硬质糖果中还原糖的测定.pdf
    155-学生作品-实训报告1-硬质糖果中还原糖的测定.pdf
    156-学生作品-实训报告2-硬质糖果中还原糖的测定.pdf
    157-电子教案-教学设计-食品中蛋白质的测定.pdf
    158-教学课件-食品中蛋白质的测定.pdf
    159-教学课件-食品中氨基酸态氮的测定.pdf
    16-教学录像-食品中有效酸度（pH）的测定.mp4
    160-学习手册-项目引导文-大米中蛋白质的测定.pdf
    161-学习手册-项目引导文-酱油氨基酸态氮测定.pdf
    162-学习手册-实训指导书-大米中蛋白质的测定.pdf
    163-学习手册-实训指导书-酱油氨基酸态氮测定.pdf
    164-实验 实训 实习-实训报告-大米中蛋白质的测定.pdf
    165-实验 实训 实习-实训报告- 酱油中氨基酸态氮的测定.pdf
    166-学生作品-实训报告1-大米中蛋白质的测定.pdf
    167-学生作品-实训报告2-大米中蛋白质的测定.pdf
    168-电子教案-教学设计-食品中维生素的测定.pdf
    169-教学课件-食品中维生素的测定.pdf
    17-实验 实训 实习-鲜柑橘总酸度（可滴定酸度）的测定.mp4
    170-学习手册-项目引导文-水果维生素C含量测定.pdf
    171-学习手册-实训指导书-水果维生素C含量测定.pdf
    172-实验 实训 实习-实训报告-水果维生素C含量测定.pdf
    173-学生作品-实训报告1-水果维生素C含量的测定.pdf
    174-学生作品-实训报告2-水果维生素C含量的测定.pdf
    175-教学课件-食品添加剂的测定.pdf
    176-电子教案-教学设计-食品中亚硝酸盐的测定.pdf
    177-教学课件-食品中亚硝酸盐的测定.pdf
    178-学习手册-项目引导文-火腿肠中亚硝酸盐的测定.pdf
    179-学习手册-实训指导书-火腿肠中亚硝酸盐的测定.pdf
    18-实验 实训 实习-鲜柑橘有效酸度（pH）的测定.mp4
    180-实验 实训 实习-实训报告-火腿肠中亚硝酸盐的测定.pdf
    181-文献资料-GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准.pdf
    182-学生作品-研究性学习报告1-食品中漂白剂的测定.pdf
    183-学生作品-研究性学习报告2-食品中山梨酸的测定.pdf
    184-媒体素材-UV－2450紫外分光光度计中文使用手册.pdf
    185-电子教案-教学设计-食品中合成色素的测定.pdf
    186-教学课件-食品中合成色素的测定.pdf
    187-学习手册-项目引导文-饮料中合成色素的测定.pdf
    188-学习手册-实训指导书-饮料中合成色素的测定.pdf
    189-实验 实训 实习-实训报告-饮料中合成色素的测定.pdf
    19-教学录像-食品中脂肪的测定.mp4
    190-学生作品-实训报告-饮料中合成色素的测定.pdf
    191-学生作品-研究性学习报告1-食品中色素的测定.pdf
    192-学生作品-研究性学习报告2-食品防腐剂纳他霉素的测定.pdf
    193-媒体素材-LC solution 操作手册.pdf
    194-媒体素材-Cascada 实验室超纯水系统中文操作手册.pdf
    195-教学课件-食品中有害物质的测定.pdf
    196-电子教案-教学设计-食品中药物残留的测定.pdf
    197-教学课件-食品中农药残留及其检测.pdf
    198-学习手册-项目引导文-蔬菜中农药残留的测定.pdf
    199-学习手册-实训指导书-蔬菜中农药残留的测定.pdf
    2-教学录像-食品检验基本要求.mp4
    20-实验 实训 实习-黄豆中脂肪的测定.mp4
    200-实验 实训 实习-实训报告-蔬菜中农药残留的测定.pdf
    201-文献资料-GB 2763-2005 食品中农药最大残留限量.pdf
    202-学生作品-研究性学习报告1-食品中兽药残留的测定.pdf
    203-学生作品-研究性学习报告2-三聚氰胺的测定.pdf
    204-媒体素材-GC-14C 简易中文操作说明书.pdf
    205-电子教案-教学设计-食品中限量元素的测定.pdf
    206-教学课件-食品中限量元素的测定.pdf
    207-学习手册-项目引导文-茶叶中铅的测定.pdf
    208-学习手册-实训指导书-茶叶中铅的测定.pdf
    209-实验 实训 实习-实训报告-茶叶中铅的测定.pdf
    21-教学录像-食品中糖类的测定.mp4
    210-学生作品-研究性学习报告1-食品中铅含量的测定.pdf
    211-学生作品-研究性学习报告2-食品中苯并α芘的测定.pdf
    212-媒体素材-AA-6300 原子吸收分光光度计使用操作.pdf
    213-媒体素材-微波酸消化指南.pdf
    214-媒体素材-微波操作演示.pdf
    215-电子教案-教学设计.pdf
    216-教学课件-食品感官检验基本要求（1）.pdf
    217-教学课件-食品感官检验基本要求（2）.pdf
    218-文献资料-感官鉴评的基本术语.pdf
    219-文献资料-食品感官科学专业术语中英文对照.pdf
    22-教学录像-食品中蔗糖和总糖的测定.mp4
    220-文献资料-果汁的感官检验标准.pdf
    221-电子教案-差别检验教学设计.pdf
    222-教学课件-差别检验.pdf
    223-学习手册-实训报告-差别检验.pdf
    224-实验 实训 实习-差别检验实验指导.pdf
    225-学生作品-实训报告1-差别试验（啤酒的三点检验）.pdf
    226-学生作品-实训报告2-差别试验（啤酒的三点检验）.pdf
    227-电子教案-排序试验教学设计.pdf
    228-教学课件-排序试验（以饼干为样品）.pdf
    229-学习手册-实训报告—排序试验.pdf
    23-实验 实训 实习-硬质糖果中还原糖的测定.mp4
    230-实验 实训 实习-排序试验指导.pdf
    231-学生作品-排序试验设计（1）.pdf
    232-学生作品-排序试验设计（2）.pdf
    233-学生作品-实训报告1-排序试验（以饼干为例）.pdf
    234-学生作品-实训报告2-排序试验（以饼干为例）.pdf
    235-教学课件-食品微生物检验基本要求.pdf
    236-文献资料-生物安全通用要求.pdf
    237-文献资料-检测和校准实验室能力的通用要求.pdf
    238-文献资料-实验室质量控制规范 食品微生物检测.pdf
    239-媒体素材-食品微生物检验工厂记录表格.pdf
    24-教学录像-食品中蛋白质的测定.mp4
    240-媒体素材-食品安全现场快速检测.pdf
    241-学生作品-食品中多种致病菌的快速检测技术.pdf
    242-文献资料-食品微生物快速检验进展.pdf
    243-教学课件-食品中菌落总数的测定.pdf
    244-演示文稿-食品中菌落总数的测定.pdf
    245-学习手册-食品中菌落总数的测定.pdf
    246-媒体素材-细菌菌落特征.pdf
    247-文献资料-国家标准 食品中菌落总数的测定.pdf
    248-学习手册-食品中大肠菌群的测定.pdf
    249-文献资料-食品安全国家标准.pdf
    25-教学录像-食品中维生素的测定.mp4
    250-文献资料-食品微生物检验国家安全标准.pdf
    251-文献资料-菌落总数检验不确定度分析.pdf
    252-学习手册-食品中金黄色葡萄球菌的测定.pdf
    253-学习手册-食品中沙门氏菌的测定.pdf
    254-文献资料-国家安全标准 食品中金黄色葡萄球菌的测定.pdf
    255-文献资料-国家安全标准 食品中沙门氏菌的测定.pdf
    256-文献资料-国家标准 食品中单增李斯特菌的测定.pdf
    257-文献资料-国家安全标准 食品中阪歧杆菌的测定.pdf
    258-教学课件-食品检验综合能力训练.pdf
    259-教学课件-食品检验综合能力训练 考工强化.pdf
    26-实验 实训 实习-水果中维生素C的测定.mp4
    260-电子教案-教学设计-啤酒检验.pdf
    261-电子教案-教学设计-糕点糖果检验.pdf
    262-电子教案-教学设计-乳及乳制品检验.pdf
    263-任务工单-食品检验综合能力训练.pdf
    264-文献资料-GB 4927-2008 啤酒.pdf
    265-文献资料-GB T 4928-2008 啤酒分析方法.pdf
    266-文献资料-GB T 21732-2008 含乳饮料.pdf
    267-文献资料-GB T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法.pdf
    268-文献资料-GB 478918-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验.pdf
    269-文献资料-GB T 5009.49-2008 发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法.pdf
    27-教学录像-食品添加剂的测定.mp4
    270-文献资料-GB 1534-2003花生油.pdf
    271-文献资料-GC-14C简易中文操作说明书.pdf
    272-文献资料-HPLC简易中文操作说明书.pdf
    273-文献资料-AA-6300原子吸收分光光度计使用操作.pdf
    274-学生作品-食品检验综合能力训练.pdf
    28-教学录像-食品中亚硝酸盐的测定.mp4
    29-教学录像-UV-2450型 紫外可见分光光度计的使用.mp4
    3-教学录像-食品样品的采集与处理.mp4
    30-教学录像-食品中合成色素的测定.mp4
    31-实验 实训 实习-饮料中合成色素的测定-试样制备与处理.mp4
    32-实验 实训 实习-饮料中合成色素的测定.mp4
    33-教学录像-LC-10A 高效液相色谱仪操作使用.mp4
    34-教学录像-HPLC流动相配制与处理.mp4
    35-教学录像-Agilent 1200 高效液相色谱仪的使用操作.mp4
    36-教学录像-Agilent 1200高效液相色谱仪的使用操作与样品测定.mp4
    37-教学录像-食品中有害物质的检测.mp4
    38-教学录像-食品中农药残留量及其检测.mp4
    39-教学录像-蔬菜中农药残留的测定-试样制备与处理.mp4
    4-教学录像-食品的相对密度法检测.mp4
    40-教学录像-Agilent 6890N 气相色谱仪操作.mp4
    41-教学录像-Agilent 6890N 气相色谱仪样品测定.mp4
    42-教学录像-GC-14C 气相色谱仪操作使用.mp4
    43-教学录像-食品中限量元素的测定.mp4
    44-教学录像-食品感官检验的方法.mp4
    45-教学录像-差别检验.mp4
    46-教学录像-排序试验.mp4
    47-教学录像-食品微生物检验基本要求.mp4
    48-实验 实训 实习-食品微生物检验基本操作.mp4
    49-教学录像-食品中菌落总数的测定.mp4
    5-实验 实训 实习-啤酒原麦汁浓度的测定.mp4
    50-教学录像-食品中大肠菌群的测定.mp4
    51-教学录像-食品中金黄色葡萄球菌的定性检测.mp4
    52-教学录像-食品检验综合能力训练.mp4
    53-媒体素材-食品检验课程设计.pdf
    54-电子教案-教学设计-认识和了解食品检验.pdf
    55-教学课件-认识和了解食品检验.pdf
    56-学习手册-项目引导文-认识和了解食品检验.pdf
    58-文献资料-国家职业标准-食品检验工（高级技师）.pdf
    59-文献资料-国家职业标准-食品检验工（技师）.pdf
    6-教学录像-食品的折光法检测.mp4
    60-文献资料-国家职业标准-食品检验工（高级）.pdf
    61-文献资料-国家职业标准-食品检验工（中级）.pdf
    62-文献资料-国家职业标准-食品检验工（初级）.pdf
    63-名词术语-GB 15091-95 食品工业基本术语.pdf
    64-文献资料-食品安全法.pdf
    65-电子教案-教学设计-食品检验基本要求.pdf
    66-教学课件-食品检验基本要求.pdf
    67-教学课件-食品分析检验方法评价.pdf
    68-学习手册-项目引导文-食品检验基本要求.pdf
    69-学习手册-实训指导书-食品检验基本要求.pdf
    7-实验 实训 实习-柑橘可溶性固形物含量（糖度）的测定.mp4
    70-实验 实训 实习-实训报告-食品检验基本要求.pdf
    71-文献资料-GB T 6682-1992 分析实验用水规格和实验方法.pdf
    72-文献资料-GB 601-2002 化学试剂标准滴定溶液的配制与标定.pdf
    73-文献资料-实用食物营养成分分析手册.pdf
    75-电子教案-教学设计-食品样品的采集与处理.pdf
    76-教学课件-食品样品的采集与处理.pdf
    77-学习手册-项目引导文-食品样品的采集与处理.pdf
    78-学习手册-实训指导书-食品中限量元素分析的样品处理.pdf
    79-实验 实训 实习-实训报告-食品中限量元素分析的样品处理.pdf
    8-教学录像-食品的旋光法检测.mp4
    80-文献资料-GB T 2828.1-2003 计数抽样检验程序.pdf
    81-文献资料-GB T 21664-2008工作抽样方法.pdf
    82-文献资料-SB T 10314-1999 采样方法及检验规则.pdf
    83-电子教案-教学设计-食品的相对密度法检测.pdf
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    85-学习手册-项目引导文-啤酒原麦汁浓度的测定.pdf
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