药物制剂技术视频教程 张健泓 130讲 广东食品药品职业学院 广东食品药品职业学院
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食品理化检验技术视频教程 杜淑霞 144讲 广东轻工职业技术学院 广东轻工职业技术学院
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食品营养学视频教程 孙远明 40讲 华南农业大学 华南农业大学
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  • 更新时间:2017-06-12
  • 来源:华南农业大学
  • 课程编号:902302
  • 格式:MP4

63-测试试卷-食品营养学期中考试参考答案.pdf 64-测试试卷-食品营养学期中考试试卷.pdf 65-测试试卷-食品营养学期末考试试卷.pdf 66-测试试卷-参考答案.pdf 39-其他资源-实验一 烹调前后食物总抗坏血酸含量的改变.mp4 40-其他资源-实验二人体体格测量与营养状况评价.mp4 41-其他资源-《食品营养学》讨论题.pdf 42-其他资源-《食品营养学》习题.pdf 43-其他资源-《食品营养学》

食品感官科学视频教程 邓少平 40讲 浙江工商大学 浙江工商大学
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  • 更新时间:2017-04-06
  • 来源:浙江工商大学
  • 课程编号:861466
  • 格式:FLV

第1集 什么是感官科学(一) 第2集 什么是感官科学(二) 第3集 为什么需要感官科学(一) 第4集 为什么需要感官科学(二) 第5集 感觉分子机器(一) 第6集 感觉分子机器(二) 第7集 感觉域的演化(一) 第8集 感觉域的演化(二) 第9集 感官属性因子(一) 第10集 感官属性因子(二) 第11集 感官属性因子(三) 第12集 属性感知动力学(一) 第13集 属性感知动力学(二) 第14集 感觉阈(一) 第15集 感觉阈(二) 第16集 感觉标度(一) 第1

食品化学与分析视频教程 何慧 74讲 华中农业大学 华中农业大学
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  • 更新时间:2017-02-13
  • 来源:华中农业大学
  • 课程编号:901983
  • 格式:MP4

351-测试试卷-试卷1.pdf 352-测试试卷-试卷1答案.pdf 353-测试试卷-试卷2.pdf 354-测试试卷-试卷2答案.pdf 355-测试试卷-试卷3.pdf 356-测试试卷-试卷3答案.pdf 357-测试试卷-试卷4.pdf 358-测试试卷-试卷4答案.pdf 359-测试试卷-试卷5.pdf 360-测试试卷-试卷5答案.pdf 185-其他资源-第三章 糖类.pdf 186-其他资源-第四章 脂质.pdf 187-其他资源-第五章 蛋白质.pdf 188-其他资

中国酿酒史视频教程 周嘉华 6讲 中国科学院 中国科学院
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  • 更新时间:2016-11-02
  • 来源:中国科学院
  • 课程编号:602343
  • 格式:FLV

第1集 中国酿酒技术的起源 第2集 酒曲的发明和发展 第3集 传统的黄酒工艺 第4集 传统的白酒工艺 第5集 古代葡萄酒、果露酒工艺 第6集 中国近代的历史名酒

食品包装安全视频教程 卢立新 6讲 江南大学 江南大学
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  • 更新时间:2016-04-24
  • 来源:江南大学
  • 课程编号:903310
  • 格式:MP4

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食品科学与工程类专业导论视频教程 金征宇 6讲 江南大学 江南大学
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  • 更新时间:2016-03-05
  • 来源:江南大学
  • 课程编号:903483
  • 格式:MP4

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药事管理实务视频教程 吴海侠 54讲 广东食品药品职业学院 广东食品药品职业学院
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食品化学视频教程 杨瑞金 64讲 江南大学 江南大学
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  • 更新时间:2015-08-31
  • 来源:江南大学
  • 课程编号:901070
  • 格式:MP4

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食品微生物检验技术视频教程 王瑞兰 90讲 广东食品药品职业学院 广东食品药品职业学院
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食品工艺学视频教程 周小理 280讲 上海应用技术学院 上海应用技术学院
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食品保藏原理与技术视频教程 曾名湧 80讲 中国海洋大学 中国海洋大学
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  • 更新时间:2013-08-25
  • 来源:中国海洋大学
  • 课程编号:901628
  • 格式:MP4

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葡萄酒欣赏视频教程 李德美 20讲 北京农学院 北京农学院
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  • 更新时间:2013-05-29
  • 来源:北京农学院
  • 课程编号:861053
  • 格式:FLV

第1集 葡萄酒欣赏(一) 第2集 葡萄酒欣赏(二) 第3集 葡萄酒欣赏(三) 第4集 葡萄酒欣赏(四) 第5集 葡萄酒欣赏(五) 第6集 葡萄酒欣赏(六) 第7集 葡萄酒欣赏(七) 第8集 葡萄酒欣赏(八) 第9集 葡萄酒欣赏(九) 第10集 葡萄酒欣赏(十) 第11集 葡萄酒欣赏(十一) 第12集 葡萄酒欣赏(十二) 第13集 葡萄酒欣赏(十三) 第14集 葡萄酒欣赏(十四) 第15集 葡萄酒欣赏(十五) 第16集 葡萄酒欣赏(十六) 第17集 葡萄酒欣赏(十七) 第18

食品生物化学视频教程 宁正祥 88讲 华南理工大学 华南理工大学
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  • 更新时间:2013-04-27
  • 来源:华南理工大学
  • 课程编号:902303
  • 格式:MP4

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食品加工技术视频教程 李秀娟 100讲 日照职业技术学院 日照职业技术学院
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